大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下张弓酒9年窖藏的价格表的问题,以及和河南最好喝的酒是什么的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

我是糖酒公司的,我来解答这个问题。七十年代,张宝林比较有名。八十年代张宝林宋有名。九十年代,宋河、张弓比较有名。宋河九五年前,产值第一。张弓九五年后张弓产值第一。2000年以后,仰韶宋河赊店张弓杜康比较有名。现在仰韶酒、杜康酒、赊店是三鼎甲。综合起来,张弓宋河两家酒厂还是不错的。宋河宝丰是中国名酒,张弓林河是中国优质酒。张弓酒是低度酒鼻祖,其中38度张弓酒出口四十多个国家,被评为中国口感最好的白酒。后来林河没落啦,皇沟崛起了。其它姚花春、豫坡、富平春、朗陵罐、鸡公山、四五、睢酒也不错,都是地方名酒。其中睢酒荣获商业部金奖。河南的酒厂并不是像网上说的那样都是酒精兑的。我去山东考察了许多名酒厂,都无法和上述这河南的二线酒厂比,不见窖池,几乎很少烧酒。
我作为一个资深“酒鬼”对我们三门峡渑池的仰韶酒情有独钟,我认为它的系列酒就是河南最好喝的酒。
上世纪80年代末期上大学那年,我们来自天南地北的六个室友第一次见面,大家都拿出来当地特产,我拿的是两瓶仰韶大曲,当时好像是5元一瓶,商标两边印着两条黄色的龙,我们当地俗称“一条龙”。这酒甘冽醇厚,室友们喝后都说好喝,有一个来自贵州的室友说这酒喝着特顺,不次于他的家乡酒。
后来参加工作到渑池白浪桥开山修路,领导让我开车去县城仰韶酒厂附近的炸药库拉炸药,当地村长坐顺风车到县城办事,回来时提了一个5斤的塑料壶,他告诉我儿子在酒厂上班,这是从酒厂里灌装的,酒头,没有加任何添加剂。当晚就做了几个菜大家把这壶酒喝了,感觉度数高,喝后血脉偾张,说不出来的爽快。
2005年前后,我们这里开始流行喝仰韶彩陶坊酒。它分两部分,酒陶上面是1两装的70度的酒头,下面是9两装的46度柔和窖藏酒。这个设计增加了饮酒的乐趣,喜欢浓烈的酒友可以直接喝酒头,喝后暴爽,喜欢绵柔的可喝下部的低度数,柔香绵甜,也可把两者兑在一起调制,达到自己喜欢的口感和饮酒风格,体现了一个融合概念。记得当时过年走亲戚拿的都是这种酒,高端、大气、味正。
最近两年开始流行喝仰韶窖香,价格适中,酒香浓郁,市区酒宴上经常能见到,大家喝后都说不赖。
仰韶酒是河南省的指定接待用酒,可见其质量和大众认可度,酒厂可以说现在已经是河南酿酒行业的排头兵了。
仰韶酒当之无愧于河南最好喝的酒。
河南是人杰地灵。中原大地历史悠久。美酒太多了。杜康,扳倒井。赊店元青花,张弓酒。
那是我二十多岁时,认识了一个河南的姑娘,她是在饭店做服务员。我做厨师。时间一长,郎有情妾有意,我们就处上对象了。那时也年轻吗,我们憧憬着美好的未来。做到半年我就跟她回去见她父母。买些好东西,带了四瓶杜康酒。给她爸喝。她家就她一个姑娘。到了她家她爸妈还好,面上没有说我们什么。在她家住了两天她就打发我走了。说她随后就去找我,让我在旅店等。我左等右等。她也没来。我去她家找她没有见到她。她父母像变了个人一样哎把我一顿羞辱。还把我送他们的东西让我带走。其中就有杜康酒。我回到了旅店心情特差,就把那杜康酒喝了。一直醉了三天。才醒来,杜康酒,也使我麻痹了,忘掉了烦恼。往事不堪回首。那时我就下定决心好好学习,工作。将来一定有所成就。
再到后来我再也没有喝这杜康酒,再也不喝白酒了。伤感,伤身,伤神。
中原大地美酒无数,请君适量饮用。
一、仰韶70℃酒头。这个酒是我前不久才接触的,刚开始一看是70℃也是觉得比较不可思议,这也是我喝过度数最高的酒。但正值冬天,喝完一瓶后,感觉浑身很暖和,也不上头,只是比较难咽,也不烧胃,觉得还是不错的。
二、宝丰酒。以前在老家平顶山的时候,喝过这个酒,是亲戚专门从宝丰带来的。喝着比较壮,然后又让人回味无穷,大概喝了一杯后有点感觉,再继续喝就觉得越来越顺了,配合着荤菜,也是美味。
三、宋河粮液。因为工作关系,去年夏天在周口经常喝,每次喝的种类还不一样。宋河酒也给我一种入口即化的感觉,喝着比较轻松,就是后劲慢慢会大,我一般喝两杯也是正好。
此外,河南还有赊店老酒、杜康酒、张弓酒等等也是本地名酒,有机会一定会尝尝。欢迎在评论区留下你们喜欢的酒,相互交流。
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这个可以说一点。河南的酒首先要说杜康酒,杜康酒规格档次高,在1990年前就有杜康酒系列当时价格和茅台酒一样的(我不是说价格高就是好,当时国家要求较严不是你想卖的高就可以的)二百多一瓶。杜康酒没落与“两伊大战”有关,爱喝酒的都知道。二千年后整合再来,但是伤了元气毁了市场。但近年来杜康酒在逐步回升。第二个要数宋河粮液,可算好酒,喝着口感好,不像前边朋友说的上头,它不上头的。第三必须是仰韶酒,前边朋友说的仰韶“一条龙”比起同价位“花脸杜康”差的不是一条街。仰韶酒也经历了声名大噪,低谷,在崛起。最初一举拿下法国博览会金奖,没点实力是不行的,再啰嗦一句和酒质量无关的,最早的酒瓶盖多是铁盖,拧开。自仰韶酒初创一次性简易开盖。仰韶酒最辉煌的时候,往豫南销售都是大卡车整车整车的卖。同为豫南的宝丰酒是不能比的。仰韶酒有过低估,这些年又出了彩陶坊系列,天时地利人和系列,但越来越不受豫西喝酒人的喜欢了。
在河南的餐桌上是离不开酒的,这也与河南的酒文化密不可分,不管在历史还是现在河南都不缺名酒。
早年间,电视上有这样一句脍炙人口的广告语:东西南北中,好酒在张弓。这句广告语简直像迅风一样传遍大江南北。而张弓酒也因此红极一时。张弓酒的产地是商丘宁陵县,而谈到张弓酒可以追溯到商朝,到了汉朝张弓酒达到兴盛,该酒优雅细腻,绵甜爽口,是北方白酒中的上品。2011年张弓酒被评为中华老字号。
而谈到古酒,杜康自然是要说一说的,杜康酒在历代中不断被文人墨客称颂,其中以曹操的“何以解忧,唯有杜康。”最为响亮,杜康酒产自洛阳杜康村,属于浓香型白酒,通过香泥封窖,低温入池,长期发酵等一系列方法酿制而成,该酒甘醇香浓,柔润清香。1988年杜康酒被指定为我国国宴用酒。
除了商丘和洛阳,周口也是产出了一手好酒,其中以宋河粮液和鹿邑大曲较为出名。两种酒都是宋河酒厂酿出,但是宋河粮液主打高端,而鹿邑大曲则走平民路线,不过两种酒在社会上的声誉都非常好,都有比较好的口碑。
在今天的南阳社旗县境内,还有一种非常出名的古酒,就是赊店古酒。近两年大家比较熟悉的赊店元青花就是该酒厂出的。赊店古酒还有一段非常特殊的历史,在西汉末年,因刘秀赊刘氏酒厂的酒旗为军旗,建立了东汉政权,后来念赊旗有功,便赐镇为赊旗镇,刘氏的酒厂也为“赊店老酒。”赊店老酒在元明清时代发展甚是辉煌,今天的赊店元青花沿袭了赊店古酒的风格。
在河南还有豫酒六朵金花之说,讲的就是河南酒的六大品牌,除了上面的张弓,杜康,宋河粮液,赊店古酒外,还有河南仰韶酒,河南宝丰酒。这六种酒算的上是河南酒品中的上品酒类。
曹操说:对酒当歌,人生几何!譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康,今天的洛阳杜康酒知名度还是挺高的,而且人们也喜欢喝这个酒,河南作为人口大省,喝白酒人多,应该多支持支持豫酒的发展,像本地的宋河,仰韶,杜康,张弓、皇沟御酒、宝丰等豫酒喝着口感还可以。
随着市场的需求河南知名的酒厂生产的中高端白酒基本上是纯粮酿造的,价格也不贵,记得几十年前,有一款老酒,叫社旗老酒,真正的粮食酒,1.5元一斤,就是口感差点,后味有点苦头,老三样已经没人敢说了,张宝林,加上杜康,林河大曲,已经没有当年的味道了。
像过去的张弓酒知名度也是非常的高,那句东西南北中,好酒在张弓至今仍然脍炙人口,今天的张弓依旧名气不错,不过跟以前没法比了,但是今天的民权葡萄酒也是一款不错的酒,就是过去的长城葡萄酒,后来因为版权意识,所以更名为民权葡萄酒了。
赊店老酒,天长地久。
那是黑色七月后的日子,因为已经毕业了,也就没有了暑假,等待录取通知书!家在乡下,伏里天,庄稼地里没活干,至于能不能考上大学,心中还是没底的,偶然见到伯伯的同事说让我学门手艺,学修家电,没去,学厨师吧!饭店里学厨师,其中有一个姑娘,服务员,人本分,老实,高中毕业,经常受其他服务员挤兑欺负,好多活都让她干,出于好心,经常帮她干活,譬如让她粉碎花椒面,一个才出校门的姑娘,能有多大力气去手摇粉碎机呢?花椒面的用量有挺大,每次都是我摇机器她往里面丢花椒。当然了,她也利用她收拾餐厅的条件,总是把已走客人落下的烟酒给我,日子过得好快乐,那是我喝酒的开始,那是我们老家的赊店老酒,黄标签!曾有地区领导下乡视察工作,留下顺口溜,坐的吉普车,抽的双龙烟,喝的黄标签!伯伯问他在地区呢?他说,坐的奥迪,喝的五粮液,抽的阿诗玛,临走票子䵵(chua)一把!
日子过得好快,快得几乎我还没有表白,她竟然辞职了!
我好想她,就每天给她写信,寄她喜欢看的杂志,尽管她距离县城八里,我还是寄给她,日思夜盼的有几次想去她家里找他,每次都是到了她村口了,没了进村的勇气,每日陷入对她的思念之中。忽然一天她来了,把我写给她的信和我寄过去的书一起还我了,并附了一封回信,讲述了我还要继续读书,她也要去市里技校!我们还是朋友,恋人是不现实的!很理性的一位好好好姑娘-陈学梅。
那个心伤的,赊店老酒黄标签我倒到搪瓷茶缸里,仰脖子一饮而尽,继续倒满,再喝干!
大概喝了一瓶半吧,酒喝完后嚎啕大哭!后来就失忆了!
一位善良美丽的好姑娘你可安好?二十多年了,再无音讯!
从此,酒成了我的至爱!
仰韶、睢州、宋河、宝丰、都是不错的河南名酒!
当然,最好喝的还是赊店老酒!
她是我的青葱岁月!
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身为一个地道的河南人,我想我应该可以说一下这个问题,大家都知道河南人特别喜欢喝酒,特别是白酒,和国内的其他大方不一样,比如江浙地区的人喜欢和黄酒,还有的大方人和啤酒,红酒。我想在国内要说和白酒还是河南人算得上是比较厉害的人了。
我个人很少在加里面呆,每次回家的时候和朋友们一起喝酒,几乎他们喝的都是白酒,有的时候和啤酒也是喝的吓死人,没人能喝一两箱。
河南地区的白酒什么卖的好呢?说实话当然是性价比高的酒卖的好了,高档酒反而卖的不是特别好。
《龙江家园》这个酒我相信喝多河南人都喝过,价格不贵,口感还不错。还能中奖,特别是中5斤大奖的时候别提有多开心了。
《江小白》这个酒在国内也是很火的,在河南当然也是很火的一款白酒了,不过我感觉性价比不是很高,喝的人还算多,大部分都是年前人,年龄大的一般不会选择。
《老村长》这个酒应该是老一本的人比较喜欢喝的酒了,在这些酒里面它应该算得上是最廉价的一款了。
《牛栏山二锅头》这个在河南也是超级火的一款白酒了,之前很多朋友都喜欢喝这个酒,我也比较喜欢喝这个酒。
以上写的都是生活中老百姓喜欢喝的,没有什么高档酒,贴近于生活。不喜勿喷
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谢悟空邀请。
我是女的,不会喝酒,但也知道好酒喝上不辣口,一般性的白酒喝上一口辣,咔咔咔,咔一阵。我爸爱喝酒,人取外号“喝二两”,爸特喜欢喝高粱酿制的白酒,喝了酒爸似乎精神更足,红光满面。
前两年,爸的朋友送爸两瓶河南洛阳产的酒祖杜康酒,也是用高粱、小麦酿制的。爸喝两口好喝,爸高兴了竟然叫女儿尝尝,尝尝就尝尝吧,咪了一小口,准备闭眼睛对付辣口感,不辣还有点甜,太稀奇了!
老爸还很有趣的,一边喝着小酒一边念白酒包装盒上的一句词“何以解忧,唯有杜康”。我说老爸呀,你有啥忧要解?速速道来,小女来解决。老爸不言语了。
后来我到超市买过几瓶河南产的杜康酒给老爸喝。爱喝酒的会喝酒的特享受酒气的醇香,不爱喝白酒的女人们则不能理解,见男人喝酒就骂骂咧咧,脸色难看。就例如我爸一喝酒我妈就要吵闹一番,无非就是那堆酒醉伤身的陈词烂调。
我个人认为少量饮酒对人体还是有益,活活血,增加热量。少量饮饮,贪杯可不行。
在这里念几句大家耳熟能详与酒相关的词句:“对酒当歌,人生几何?”,明月几时有?把酒问青天。“酒不醉人人自醉”,“酒逢知己千杯少”等等。
河南人大都喜饮酒,因为喝酒能让人舒心陶醉!
中国是一个酒的国度,各省大多都有白酒出产。
首都北京:红星二锅头、牛栏山二锅头。特别是牛栏山二锅头,性价比非常高,在北方地区中低端白酒有很大的市场份额。
河北:刘伶醉、衡水老白干。
河南:仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒。宋河粮液和宝丰酒曾经入选过轻工业部评酒大会的金奖。
山东:景芝白酒、孔府家酒、古贝春、兰陵酒
山西:汾酒、杏花村、竹叶青。汾酒是目前中国清香型白酒执牛耳者,品牌效应的影响力越来越大。
陕西:西凤酒、太白酒、白水杜康。西凤酒口味独特,辛辣浓烈,又称为凤香型。
贵州:茅台酒、董酒、鸭溪窖、习水大曲、贵州醇都是国内一线品牌,国台酒、金沙回沙酒、平坝窑酒、安酒、湄窖酒、习酒、青酒的知名度也非常高。
四川:川酒六朵金花,分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。近十几年在此基础上出现了金六福、国窖1573、金剑南、舍得酒、水井坊、红花郎。其他的区域性品牌还有丰谷特曲、小角楼、文君酒。
湖北:白云边和稻花香是国内一线品牌,枝江大曲知名度也可以,黄山头和关公坊在湖北省内的认知度非常高。曾经的黄鹤楼酒也一度跻身全国名优白酒的行列。
湖南:酒鬼酒、浏阳河、武陵酒是知名度较高的三款酒,不过酒鬼酒深陷塑化剂风波,有点可惜。德山大曲是湖南省内认知度较高的区域性名酒。
江西:李渡酒、四特酒。李渡酒曾经被周恩来总理称赞过。章贡酒在省内的知名度不亚于李渡酒。
安徽:古井贡酒排名第一,迎驾贡酒、文王贡酒、高炉家酒、金种子都不错,口子窖的省内排名应该在2-3名之间。
江苏:“三沟一河”声名远扬。三沟:高沟、双沟、汤沟;一河:洋河。今世缘目前在国内也有一定知名度。
辽宁:老龙口、道光二五。
吉林:洮儿河、洮南香、榆树大曲。吉林省是国内著名的食用酒精生产基地,你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企业生产的,不管价格高低。
黑龙江:北大仓、君妃酒、龙滨酒、玉泉酒。黑龙江的粮食酒,其实口感并不比一些国内一线品牌差。
甘肃:皇台酒、古河州酒。
新疆:伊力特。
福建:龙岩沉缸酒。
台湾:金门高粱酒。
以上仅为一家之言,欢迎在评论区发表意见交流。
马上就是国庆、中秋了,很多人回来都在忙着买些名酒送长辈、送朋友。酒作为过节必送之礼,下面来一起看看各省的名酒吧!
贵州
茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的,因为贵州出产的白酒品牌太多了,茅台镇好多酒厂的酒非常不错,品质好但是价格相较茅台却低的多。
四川
四川是浓香型白酒的最大产地,各种品牌各种风格的白酒都有,所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的,比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。
江苏
江苏是个神奇的省份,苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。江苏到处可见洋河,可见其知名度之大。此外双沟、今世缘等名酒也很畅销。
安徽
安徽的地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾,这三个都有各自的消费人群。三个品牌产品定位虽然不同,但是无论从包装还是价位来说,买来自己喝或者送人的话绝对能拿得出手,仅从酒品包装来看,200块钱左右绝对不比大品牌差。
白酒在中国有着非常悠久的酿造历史,酿酒厂更是遍布全国各地。现在各个省份几乎都有自己的白酒品牌,有些省份甚至有很多白酒品牌,比如:四川就有五粮液、泸州老窖、剑南春等比较著名的白酒品牌。
你知道你所在的省份有哪些白酒品牌吗?可能很多人对于自己所在省份的白酒品牌最多知道一个或者两个,今天盘点了一下各个省份的白酒品牌,并做成了一张系统的表格。如果你还不知道你所在省份有哪些品牌,那么赶紧来看看吧!
根据上面的表格可以看出来,川黔区域(四川、贵州)是传统名优白酒的聚集地,其中以五粮液、茅台作为主要代表。而四川不仅有众多的名优白酒,还是中国最大的白酒产地,每年白酒产量占全国白酒产量的30%。
苏皖区域(江苏、安徽)白酒品牌向中高端升级趋势明显,其中以洋河的蓝色经典、古井贡的年份原浆、口子窖年份酒、迎驾年份酒等作为主要代表。
鲁豫区域(河南、山东)是白酒产销大省,不仅白酒品牌多,还是白酒销量较大的区域。很多其它区域的白酒品牌聚集在这里,竞争非常激烈。这个区域虽然白酒品牌多,但是竞争力不强,没有拿的出手的白酒品牌。
两湖区域(湖北、湖南)只有湖北的白酒市场好,每年无论是销量还是产量都在全国前列,主要以白酒稻花香、枝江、白云边等为代表。而湖南的白酒市场酒比较差,整体竞争力不强。
华北区域(河北、山西、内蒙古、陕西)本地白酒品牌非常强,受外来白酒品牌的影响小。其中以河北的老白干、内蒙古的河套王、山西的汾酒和陕西的西凤为主要代表,这些白酒品牌不仅知名度高,而且在行业内拥有绝对的领先地位。
总结:目前四川和贵州地区的酿酒厂较多,而且名酒品牌也占据了大多数,这两个地区基本上是中国白酒市场的领头羊。而其它区域的白酒品牌在近几年发展也非常快,出现了很多极具代表性的白酒品牌,大有后来居上的趋势。
贵州茅台云南青酒四川五剑泸广西三花青海青稞新疆伊梨特甘肃金徽陕西西凤山西汾酒内蒙蒙古王闷倒驴黑龙江玉泉北大仓吉林老村长辽宁老龙口山东孔府河北老白干北京二锅头河南张宝林安徽口子种子古井贡江苏双沟洋河江西四特湖北黄鹤楼湖南酒鬼
中国白酒
世界八大蒸馏酒之一。阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样,中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。中国各地区均有生产,以山西、四川及贵州等地产品最为著名。
东北吉林
大泉源酒,吉林省通化县特产,因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅,并因其酒品甘爽绵甜,被努尔哈赤钦定为御酒,清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。大泉源酒保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺,使酒的品质优异。
龙泉春出产于吉林省辽源市,浓香型“龙泉春”白酒系列产品,现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列,产品选用东北红高粱为主要原料,以独特的生产工艺与现代先进科技精工酿制,开创了北方浓香型白酒的典范。产品多次在国内、国际评酒会上获殊荣。
黑龙江
铧子山牌特制雪蛤酒是黑龙江省通河县酿酒厂的产品。通河县位于黑龙江中部,多山地,盛产各种药材。清代已有酿酒业,以烧酒为多。该酒选用优质高粱酒精为基础酒,用上等雪蛤油,佐以鹿鞭、构祀子、人参、北芪、玫瑰花等中药材,经精工配制而成。
辽宁
辽宁三沟酒业有限责任公司始建于1862年,坐落于人杰地灵的阜新市。阜新是拥有8000年历史和文化的北方名城,被誉为“玉龙故乡,文明发端”。三沟酒业的厂址与著名的查海遗址仅距9公里。令人感叹的是,8000年前的查海部落已经掌握了比较成熟的酿酒工艺,并形成了痛快直爽、豪情万丈的北方游牧部落特有的饮酒风格。
河北
衡水老白干是河北名酒之一,历史悠久,可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料,精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。
山西
汾酒,汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度
山东
兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇,现在镇上最大酒厂为山东兰陵(企业)集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司,其他小酒厂遍布兰陵镇各地。兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老,始酿于商代,古卜辞中“鬯其酒”的记载,便是兰陵美酒的最早见证
景阳春,中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世,以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒,远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区
陕西
西凤酒是中国“八大名酒”之一,原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带,唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳,声誉最高。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。
安徽
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
宣酒是白酒产品的一种,企业建于1951年,公司位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸,
甘肃
古河州酒业有限责任公司座落于风景秀丽的临夏市万寿山下,是一家集白酒、保健黄酒、啤特果果汁黄酒、沙棘果酒生产及反季节牡丹种植、商贸流通为一体的大型企业。
江苏
洋河酿酒,据研究始于两汉而兴于唐宋。江苏省宿迁市的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以闻名的美人泉之水酿造而成。
汤沟酒是中国誉满中外的传统名产,历史文化名酒,国家地理标志产品,中国驰名商标,“中华老字号”产品,以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷清华,工艺神妙独特。汤沟酒源自百年老窖、原浆精华,香气幽雅,醇厚谐调,酒体丰满完美,风华自古独秀
湖南
20世纪初,以“美利昌”作坊所酿造的浏阳河烧酒最精,播誉潇湘,远传华夏,成为中国重要的白酒产区之一。1956年,当地人民政府在旧酒坊的基础上,建成“浏阳河酒厂”,推陈出新,将传统酿酒工艺与现代白酒科技相融合,并推出“红色经典”柔雅香型产品。
酒鬼酒依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源,独创中国白酒“馥郁香型”。在中国白酒的12大香型中,馥郁香是酒鬼酒独创、独有的,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。
湖北
稻花香系列白酒以其独特的酿造工艺技术,完善的产品质量保证体系,深受广大消费者的青睐。稻花香酒是吸取传统五粮酿造工艺之精髓,取“龙眼”优质矿泉水,采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造,长期贮存,精心勾调,精心包装而成的浓香型白酒。
白云边,湖北荆州白酒品牌,白酒名称。白云边建厂于1952年,1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。
福建
曲斗香为大曲海底窖藏白酒,产于福建安溪,用高粱,玉米,大麦,小麦,豌豆等粮食发酵酿制而成,是福建最具价值白酒品牌,现由福建省曲斗香酒业有限公司酿制,“曲”者,寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲;“斗”者,寓意闽人勇闯天下,斗志昂扬,“爱拼才会赢”的豪情;“香”者,寓意闻名于世,香飘天下。
广东
吴川梅鹿液产于广东省吴川市。酒色清澈透明,入口甜绵,酒香浓郁,醇和清爽,杯底留香持久,既有贵州茅台酒味香醇的特色,又有独特清香持久的优点,故被誉称为“广东茅台”。上世纪70年代,广东省组织了不少人到茅台镇学习制酒技术,吴川市酒厂先后派出几批技术骨干到茅台学艺,回来后创仿结合,诞生了梅鹿液。
长乐烧:梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋,而得名于公元一0七一年宋朝长乐县之设区“今广东省五华县”。
四川
不用多言,大家都懂的,我只列品牌了:泸州老窖,五粮液,剑南春,沱牌,郎酒
四川的名酒都是经过历史沉淀而闻名于世的好酒中的好酒,无论是品牌的传播度,制作工艺的完善,从酒本身来说,对白酒特别是浓香型白酒都具有十分的代表性。没有绝对的好与不好,只看个人喜好来评判了。
贵州
亦不用多言,只列品牌:习酒,董酒,茅台,怀酒。由于赤水河的特殊性,加上本地历来产酒历史千年前便有记载,以茅台为首的各酒业在赤水河沿岸因其天独厚的地理环境和水文气候蓬勃发展千百年,酱酒以赤水河沿岸为最佳。赤水河全长500公里,不出百里必有好酒,流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒,占中国名酒的60%。
内蒙的马奶酒,西藏的青稞酒等区域性酒类由于其未成品牌,没有列出,在此说明!如果有未列出的名酒,也可以提醒在下,再添加亦可
专注中国酱酒,更深知其味
湖南省,浏阳河、一种白酒。
四川省有剑南春、泸州老窖、五粮液、郎酒、全兴大曲、文君酒、沱牌曲酒、叙府酒、丰谷酒、仙潭大曲等,是中国名酒最多的省份。
贵州省有茅台、董酒、习酒、珍酒、金沙酒、安酒、怀酒等,浓香白酒看四川,酱香白酒选贵州。
广西省有桂林三花酒、湘山酒等,这两种白酒都是米香型白酒。
广东省有玉冰烧、长乐烧等,前者为豉香型后者为米香型。
河南省有宝丰酒、仰韶酒、杜康酒、宋河粮液、张弓酒、赊店老酒等,其中宝丰酒为十七大名酒之一。
湖北省有白云边、枝江大曲、黄鹤楼酒、劲酒等,劲酒是为数不多的保健名酒。
湖南有武陵酒、白沙液、酒鬼酒等,其中酒鬼酒是三香一体馥郁香型白酒。
江苏有洋河酒、双沟大曲等,其中洋河是新八大名酒之一。
安徽有古井贡酒、口子窖等,其中古井贡酒是安徽最大的白酒企业,也是中国名酒。
江西有四特酒、李渡等,四特酒的特香型不知道到底有多香。
山东有云门陈酿、景芝、孔府家酒、琅邪台等,其中云门陈酿是酱香白酒,景芝是芝麻香型白酒。
京津地区有红星二锅头、牛栏山等,都是平民好酒。
上海有石库门黄酒等。
河北有衡水老白干、刘伶醉、丛台酒等。
山西有汾酒、潞酒、晋阳酒等。
内蒙古有闷倒驴、宁城老窖、草原白酒等。
黑龙江有北大仓、玉泉酒、龙滨酒等。
吉林有榆树钱、龙泉春等。
辽宁有老龙口、三沟酒等。
陕西有西凤酒、太白酒等。
新疆有伊犁大曲、古城大曲等。
甘肃有陇南春酒等。
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中国的酒文化延绵着数千年的历史,酒文化的诞生在古代文明发展中起着很重要的作用。
下面来盘点一下当下最流行的几款白酒:
第一,当然得数到贵州茅台。茅台,酱香型白酒的鼻祖,而当下也正将酱香型白酒推向发展的巅峰。八千多亿的市值不亏为当今的白酒神话,年营业额也是一骑绝尘。
第二,得排到四川五粮液。这位曾经的王者,如今实力表现仍旧不俗,唯一遗憾的是锋芒已被茅台遮盖,无论市值还是年销售额都排在白酒行业第二的位置。
第三,江苏洋河股份。老牌八大名酒,有句老话怎么说着:洋河大曲三十年前已是中国名酒。说的就是七十年代中国举行的品酒大会,洋河勇夺此殊荣。说到洋河的发展史也有上千年之久,据史料记载,早在隋唐年间洋河在当地就兴于酒坊,名气不俗。如今和茅台、五粮液合称为“茅五洋”,实力雄厚,也早已跻身一线白酒品牌。
河南安阳市红旗渠酒。彰德府酒。
中国地大物博,资源多,人多,物产多,白酒种类也多。不仅多,还各具特色,也许有的酒已经成为过去,但是很多白酒甚至能成为一个省份符号化的象征。
提到首都北京,特色白酒毫无疑问是“二锅头”。据说有一种说法是:“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头,三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中,二锅头之于北京就是符号化的一种存在。二锅头在北京俗称“二雷子”,是属于地道老北京的味道。牛栏山二锅头和红星二锅头,两者就像是孪生兄弟,在很多地方都大同小异:一是建厂时间差不多,牛栏山成立于1952年,红星1949年;二是香型,两者产品都有浓香和清香。
上海人喜欢喝淡一点的酒,大多数都不怎么喜欢喝白酒,因为味道冲。有人调侃到:在上海,阿姨就红酒,大叔就黄酒,年轻一辈就啤酒,打算搏命的话就白酒。在上海,想买本地白酒不容易。目前活跃在市场上的有上海神仙酒厂的神仙酒,能查到的度数最高的也就是65度的,最低的是35度。比起北京二锅头的简单,神仙酒从包装看非常大气和国际化,送礼还是很有面子的。
天津市场上比较出名的地方酒是津酒,喝花津的人群较多,但更多的人喜欢佳酿,佳酿的口感比起津酒口感更好,价格也相对便宜。
山东的地方酒是分区域的,鲁中山区是泰山、扳倒井,青岛是景阳岗、孔府家。山东当地酒以浓香为主,价格也实在,均价两百以内绝对能给父母买瓶暖暖的家乡酒。
山西的标志性白酒必然是汾酒。山西人平常吃饭比较节俭,一碗面就能解决问题,但是遇到婚丧嫁娶,一定大摆宴席。汾酒1993年建厂至今,生产了很多适合宴席场合的酒。汾酒也成为山西人的骄傲。
江苏是个神奇的省份,苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。在苏南,到处可见洋河;作为苏北人,不能说没喝过沛公酒。洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列在全国都是家喻户晓,至于沛公酒,在徐州随便哪个超市甚至小卖部都可以找到。沛公酒的装潢很独特,是镀铜紫砂酒,而且价格实在,200元完全能搞定。
大多数南方省份不爱喝白酒,浙江也是如此。虽然市面上浙江白酒有致中和九珠潭,但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒。如果送人的话,绍兴黄酒是个不错的选择。
在陕西喝白酒,西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次,只看口碑。在陕西吃饭,你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤,价格也就100多一瓶,有评价说口感甚至比10年、15年的还好。
河南虽然当地有宋河、杜康、宝丰等知名白酒企业,但是当地人似乎并不买账。郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒受广告因素影响比较多,当地人买酒也是任凭自己喜好,比较知名的白酒品牌会容易得到消费者青睐。
如果非要给河北选一个代表性的地方白酒,那一定是老白干了。除了省会石家庄,河北省内其他城市的消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些,如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉,邯郸人青睐丛台,衡水人只认老白干,保定人多喝刘伶醉等等。
江西省最出名的是四特酒,除此之外,抚州人还对章贡王情有独钟。爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高,觉得口感不错。两个品牌的成立时间都是1952年。
黑龙江最早的白酒是双城花园,现在是群星荟萃,北大仓、玉泉方瓶比较流行。其实,龙滨酒在20年前,几乎可以与茅台乱真,被称为“北方茅台”,评分也只比茅台少0.6分,但是现在已然沉寂。目前市场上活跃的玉泉和北大仓,价格都比较亲民。
提到贵州,茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的,因为贵州出产的白酒品牌太多了,茅台镇好多酒厂的酒非常不错,品质好但是价格相较茅台却低的多。市面上能数得出来的就二三十家,习酒、董酒、国台、黔庄等等。
四川是浓香型白酒的最大产地,各种品牌各种风格的白酒都有,所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的,比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。可以根据所在的区域来选择,川北就可以是丰谷,川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖,川西南可以选沱牌、剑南春等。
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